• বিশেষ প্রতিবেদন

ঠাকুরগাঁওয়ে তিল চাষ বিলুপ্তির পথে আগ্রহ হারাচ্ছে কৃষক

  • বিশেষ প্রতিবেদন

ছবিঃ সিএনআই

ঠাকুরগাঁও প্রতিনিধিঃ গ্রামীণ অর্থনীতিতে যারা কৃষি কাজ করে, তাদের কাছে অতি প্রিয় একটি চাষ তিল। গৃহস্থ সংসার মানেই তিল চাষ থাকবেই। তিল যেমন খাওয়ার কাজে ব্যবহৃত হতো তেমনি তেল তৈরীতেও তিলকে অনেকটাই গুরুত্ব দিতো। এটা বর্তমান আধুনিকের অতীত কথা। 

ঠাকুরগাঁওয়ে আগের মত এখন আর তেমন তিল চাষ চোখে পড়েনা।

গ্রামাঞ্চলে তিলের চাষ নেই বললেই চলে। সখের বসে সংসারের প্রয়োজনে অনেকে মরিচ বা বেগুনের জমির পাশে সামান্য তিলের চাষ করে থাকে। অনেকে আবার কোন কারনে জমি পতিত রাখার চেয়ে তিল চাষ কনে থাকে। 

একসময় তিলের ছিলো নানামুখী ব্যবহার। সরিষা ফুলের মতই বিভিন্ন প্রজাতির প্রজাপতি ও ভ্রমর তিলের ফুল থেকে মধু আহরণ করতে বেশি পছন্দ করে।

খাবার তেল হিসাবে সরিষার তেলের তুলনায় তিলের তেল বেশি স্বাস্থ্যকর। তাছাড়া তিল থেকে তৈরি নাড়ু, খাজা ও নানান মুখরোচক খাবারও যথেষ্ট জনপ্রিয়। পাশাপাশি প্রসাধনী শিল্পে তিলের স্বচ্ছ তেলের ব্যবহার যুগযুগ ধরে। সব মিলিয়ে তিলের কদর অতি প্রাচীন।

মন্তব্য (০)





image

রাণীনগরে গাছের চারায় অসন্তোষ শিক্ষার্থীরা

নওগাঁ প্রতিনিধি: নওগাঁর রাণীনগরে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে পাওয়া গাছের চারায় চরম...

image

উলিপুরে সৌর বিদ্যুৎ নি‌য়ে বিপা‌কে দুর্গম চরাঞ্চলের বাসিন...

‎কু‌ড়িগ্রাম প্রতিনিধিঃ ‎কুড়িগ্রামের উলিপুরে সৌর বিদ্যুৎ নিয়ে প...

image

দেশে প্রথমবারের মতো “ম্যাংগো ফেস্টিভ্যাল” হচ্ছে আমের বাণি...

নওগাঁ প্রতিনিধি: উত্তরের খাদ্য ভান্ডার হিসেবে পরিচিত জেলা নওগাঁ। নওগাঁয় উৎপাদ...

image

সফলতার স্বপ্ন দেখছেন চরাঞ্চলের নারীরা

কুড়িগ্রাম প্রতিনিধিঃ কুড়িগ্রামের চিলমারীর চরাঞ্চলের নারীদের সফলতার দিকে ...

image

গোপালপুরে অবাধে বিক্রি হচ্ছে নিষিদ্ধ ইউক্যালিপটাস গাছের চারা

গোপালপুর প্রতিনিধিঃ পরিবেশের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর বলে চিহ্নিত ইউক্যালিপ...

  • company_logo